SOMOS LA EMPRESA NÚMERO UNO
Especializados en la deshidratación de piña
Nos encontramos al Sur de la República Mexicana en
Juan Rodríguez Clara; uno de los Municipios más reconocidos
del Estado de Veracruz por su Alta Producción y calidad de Piña.
Gracias a que nos encontramos en esta zona privilegiada es como podemos
garantizar a todos nuestros clientes la satisfacción total de sus necesidades
comerciales en cuanto a: entrega de producto, calidad del fruto y la inocuidad
en la manufactura del proceso de la deshidratación de la piña.
En nuestra planta producimos diariamente más de 600 kg de rica piña deshidratada, que durante todas las operaciones del proceso - desde la recepción de la piña, hasta su empaque para comercialización - siempre el producto es examinado bajo un estricto departamento de control de calidad; que mediante sus estándares logra conseguir un producto óptimo, con mejora continua, tal como el mercado lo espera.
¿ SABÍAS QUE ? Para producir 1 kilogramo de piña deshidratada
se necesitan 29 kilos de piña fresca.
¿ SABÍAS QUE ? El tiempo promedio de horneado para lograr
la deshidratación de la piña es de 15 a 36 horas
MISION
Procesar productos de excelente calidad
para el consumo humano, incrementando su vida
de anaquel, aprovechando las materias primas
de la región y el país, dándoles
un valor agregado
VISION
Ser la empresa #1 de la región en el ámbito
del proceso de materias primas ( Frutas ),
teniendo los mejores estándares de calidad
a inocuidad en nuestros procesos, cumpliendo
con lineamientos y normas para una
mayor eficiencia.
Observa a través de estos vídeos, como se realiza el proceso de deshidratación...
¿ SABIAS QUE ? La temperatura que se requiere para deshidratar la piña es entre 65° y 75° C para tratar de conservar cierto porcentaje de sus propiedades naturales.
REBANADA
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Descorazonada
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Calibres: 3 1/2 y 3 1/8
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Variedad; MD2 y Cayena
bolsa
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Material: Plástico de Alto Grado Alimenticio.
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Contenido: 2 Kg de Piña Deshidratada, Envasada en Forma Tubular.
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Sellado: Impulso Térmico.
caja
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Medidas: Alto 24.5 cm, Largo 41 cm, Ancho 31 cm.
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Contenido: Caja Grande 6 Bolsas y Caja Chica 3 Bolsas de 2 Kg. de Producto c/u
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Peso Aproximado por Caja: 12 o 6 Kg Respectivamente.
pallet
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Contenido: 50 Cajas Grandes Distribuidas en 5 Camas de 10 Cajas.
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Medidas: Alto 138.5 cm, Largo 126 cm y Ancho 104 cm.
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Peso Aproximado por Pallet: 625 Kg.
PROPIEDADES DE LA PIÑA
El principal componente nutritivo de la piña, al igual que la mayoría de frutas, es el agua (85 %), de ahí que sea un alimento muy bajo en calorías. La piña fresca es rica en vitaminas, principalmente en vitamina C (12 mg/100 g). Asimismo contiene vitaminas A, B1 y ácido fólico, pero en porcentajes inferiores al de la vitamina C.
PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS
DESHIDRATADOS
Los alimentos secos están en pleno auge, son muy saludables pero no son todos iguales de benéficos: esto dependerá de cómo estén elaborados y de los ingredientes que contenga; entérate de las propiedades de los alimentos deshidratados e inclúyelos en tu dieta habitual.